2025年– date –

お抹茶をさらに美味しく楽しむためのコツ。

前回は最低限必要なものをご紹介しました。 今日は実際に抹茶を点てるレシピです。お湯を入れて茶筅を振るだけと言ってしまえばそれまでですが、ちょっとしたポイントを意識するだけで出来上がるお抹茶の旨味がグッと深まります。 注意：今から紹介するや...

お抹茶をもっと身近に。テーブル茶道を中心に、日本文化の楽しさを発信しています。 何回かに分けて【おうちで抹茶を楽しむコツ】をお届けしていきますね。今回は準備編です。 ちなみに飲む抹茶を作ることを「抹茶を点てる」といいます！ 家で抹茶を楽しむ...

東京都内にて開催された北欧ルーン占いの新年会イベントにて、参加者の皆様にお抹茶とお茶菓子をお出ししました。 新年会ということで、テーマは「紅白」。お茶碗は梅や蕪など縁起の良いものや紅白の色のものを中心に揃えました。 現代はお抹茶や和菓子を...

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。 この度、弊Webサイトオープンをご報告申し上げます。新しいWebサイトでは、イベントやレッスンのお知らせと共にテーブル茶道や日本文化についてどなたでもわかりやすく読みやすい記事をお届けいたします...